smakblogg

Jag kanske måste förklara att jag inte är en amatör när det gäller smaker. Jag har provat massor av smaker i mina dagar! Jag gjorde till och med en resa till Nya Zeeland enbart för att besöka den mest prestigefyllda matfestivalen på det södra halvklotet; Wild Food Festival i Hokitika. Att som smakexpert gå på den festivalen är som för en kemist, matematiker eller liknande vinna Nobelpriset. Man kan alltså säga att jag har vunnit det mest prestigefyllda priset i världen. I smak.


Du kan alltså helt blint lita på mig och  på det jag skriver.
Om du läser om de smaker jag beskriver så är det som att du själv har maten/saken/drycken/djuret/kladdet i munnen, på gott eller ont.

Så exakt är jag.