smakblogg

Ni har saknat mig.

Jag testade en del saker i Tyskland. Vi börjar med det mest tyskaste.
Ja, det är ett ord.
En tysk kringla.

Tyvärr är detta den bästa bilden jag har på kringlan. Och när jag säger kringlan så är det inte något nytt smeknamn på mig, utan det är saken jag håller i handen.

En liten parentes är att kringlan åts under den numera klassiska VM-matchen Tyskland-England.
Tyskarna var väldigt glada och nästan lite väl patriotiska. Det är ok för andra länder att visa sån glädje över en seger i en landskamp, men när tyskland gör det så blir det nästan lite läskigt. Det vågade jag förstås inte säga när jag var där eftersom jag inte ville riskera att de skulle bli arga och invardera Sverige.

Anywho.

Till konsistensen är kringlan mjuk och brödaktig med ett lite hårdare skal. Smakmässigt så påminner den mycket om salta pinnar. Jag kan tänka mig att salta pinnar och kringlor görs av samma material men att pinnarna spenderar mycket mer tid i ugnen.
En ren spekulering givetvis. Jag orkar inte ta reda på fakta.

En sak som ska nämnas är den stora överraskningen som kom på slutet. I den bredaste delen av kringlan fanns en underjordisk källa av smält smör.
Vad påhittiga de är, tyskarna!